萝卜金针菇大虾煲

作者： Jac-mama

简单贺年菜，没有什么技巧但绝对令大家吃的开心！

用料

• 大虾 16只
• 萝卜 1根
• 金针菇 2把
• 生抽 2勺
• 香油 少许
• 葱 3根
• 盐 少许
• 蒜 2瓣
• 姜 随意
• 红椒 2个

萝卜金针菇大虾煲的做法步骤

步骤 1

萝卜切薄片均匀放在锅底

步骤 2

大虾去虾线，虾背开边方便吸收汁料。用姜丝，胡椒粉腌制15分钟

步骤 3

葱白，蒜头，姜，红椒全部切丁，用滚油爆香，加生抽2勺，盐小许，香油小许拌匀均匀

步骤 4

金针菇洗净，均匀铺在萝卜上，上面放上大虾然后淋上刚调教好的酱汁

步骤 5

用中大火煮9分钟，最后加上葱花装饰即成！

萝卜金针菇大虾煲的小贴士

如果不用金针菇，可以用其他菇类，或是粉丝等能吸收汁料的材料也行

菜谱创建时间：2020-01-19 00:17:00