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猴头菇虫草肋排鸡汤的做法
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猴头菇虫草肋排鸡汤

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作者: 家居男士
家居男士

猴头菇虫草肋排鸡汤的用料

猴头菇虫草肋排鸡汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.清理鸡内脏,去头、脚、鸡尖 2.鸡和肋排冷水浸泡除血腥,45分钟更换一次水,换3次。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备辅料,姜切片,红枣、枸杞、虫草清洗干净备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用清水反复清洗猴头菇至水基本不混浊,撕块备用。(我用的是鲜猴头菇)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.鸡、肋排焯水后洗净。 2.将鸡、肋排、猴头菇、虫草放入砂锅,加水大火煮开。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入红枣、枸杞、西洋参、姜片(我将姜片放入料包,吃起来省得还得挑出。)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调小火盖盖,炖1.5小时。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量精盐、鸡精,关火,享用美味的猴头菇虫草肋排鸡汤。

猴头菇虫草肋排鸡汤的小贴士

1.鸡和肋排一定焯水后清洗干净再放入砂 锅。 2.猴头菇一定要洗至水基本不混浊。

菜谱创建时间:2020-01-18 22:46:38
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