钵钵鸡

作者： laurawangna

肉是提前用卤水煮嘞，入味一些，素菜用清水煮 水可以用Costco那个鸡汤替代，香一些 汤里面加蒜末，姜末，盐巴，然后用油炒豆瓣酱，可以加点火锅底料一起炒，然后加八角桂皮啥子嘞 我加了很多藤椒油，很多藤椒油 然后把炒好的料加到那个汤里面，加荤菜素菜，最后加炒熟的芝麻，芝麻不炒应该也要得 想加辣的话，可以专门溅一碗辣椒油加进去 就是一碗海椒面，然后把油烧开，浇上去溅成海椒油加进去 藤椒油我在大华买的。

用料

• 花菜 个
• 土豆 个
• 姜 片
• 蔬菜 干
• 藕 节
• 花椒 粒
• 藤椒油

钵钵鸡的做法步骤

步骤 1

肉是提前用卤水煮嘞，入味一些，素菜用清水煮 水可以用Costco那个鸡汤替代，香一些 汤里面加蒜末，姜末，盐巴，然后用油炒豆瓣酱，可以加点火锅底料一起炒，然后加八角桂皮啥子嘞 我加了很多藤椒油，很多藤椒油 然后把炒好的料加到那个汤里面，加荤菜素菜，最后加炒熟的芝麻，芝麻不炒应该也要得 想加辣的话，可以专门溅一碗辣椒油加进去 就是一碗海椒面，然后把油烧开，浇上去溅成海椒油加进去 藤椒油我在大华买的。

菜谱创建时间：2020-01-18 21:07:09