爆炒花甲

作者： 程青826

用料

• 花甲 1斤
• 大葱 半根
• 姜 2片
• 蒜粒 5瓣
• 大蒜段 1根
• 青椒 1根
• 红椒 1根
• 蒸鱼豉油 2勺
• 老抽 1勺
• 糖 适量
• 盐 适量

爆炒花甲的做法步骤

步骤 1

准备大蒜段，蒜粒，大葱，生姜，青椒，红椒切丁备用。

步骤 2

加一勺油，油热后倒入煸炒出香。

步骤 3

倒入花甲大火爆炒两分钟，锅边撒一勺料酒，2勺蒸鱼豉油，1勺老抽，少许糖和盐继续炒3分钟。

步骤 4

花甲全部开口盛出。

菜谱创建时间：2020-01-18 18:51:13