黑椒牛肉

作者： 叫我小姐姐哈

用料

• 牛肉 1斤
• 洋葱 半-1个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 黑胡椒酱（李锦记） 2勺
• 老抽 1勺🥄

黑椒牛肉的做法步骤

步骤 1

我是在肉店买的老板做的腌制好的牛排🥩（所以里面就有黑胡椒），可以买新鲜牛肉切成细条块。再把洋葱从背面切成一片一片，自然就散开了，生姜切片，备用。

步骤 2

锅中倒油，油六成热时倒入洋葱、姜片翻炒两下。

步骤 3

倒入切好的牛肉翻炒。

步骤 4

如果觉得太干，加入少许水（大概喝汤的小碗，少半碗）翻炒一下。

步骤 5

加入老抽，几滴。

步骤 6

颜色一下子就好看了。

步骤 7

加入两勺黑胡椒酱（这里是因为我买的是老板自己做的牛排，本身就带着黑胡椒，所以没有放黑椒酱）继续翻炒。

步骤 8

盛盘。

黑椒牛肉的小贴士

⚠️黑胡椒酱我买的李锦记的，推荐！五🌟 如果买的是牛排就可以不用➕黑胡椒酱，如果口味重可以➕少量酱汁。 ⚠️这些调料里都有盐所以我做这道菜中间没有放盐。

菜谱创建时间：2020-01-18 17:55:54