杏鲍菇切片蒸熟。
撕条。
葱花、蒜泥、辣椒面、孜然、芝麻放入碗中,泼热油,拌匀。(我这次用的现成的辣椒油)
加2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺白糖、适量盐拌匀。
拌好后的酱汁。
把酱汁和杏鲍菇混合拌匀,最后撒点香菜末即可。
开动吧。