快速糖醋排骨

作者： HelloSZ

味道甜酸可口，口感软硬适中，小孩特别喜欢吃。

用料

• 排骨 500克
• 姜片 5片
• 大葱 一节
• 芝麻 20克
• 白糖 15克
• 陈醋 2大勺
• 老抽 1/4勺

快速糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净加料酒，姜片，大葱节，花椒抄水沸腾后5-10分钟，过程中打去浮沫，原汤可以拿来煮一锅玉米莲藕汤。

步骤 2

抄水后捞起

步骤 3

洗净浮沫

步骤 4

洗净后加入老抽

步骤 5

加糖

步骤 6

陈醋，生抽

步骤 7

加适量煮排骨的原汤进高压锅

步骤 8

压制15分钟

步骤 9

出高压锅后入炒锅大火收汁后加入白芝麻转小火继续翻炒2分钟

步骤 10

色泽金黄，味道甜酸适度。

菜谱创建时间：2020-01-18 13:34:33