快手版鲜肉小笼包

作者： 金金988

家里俩娃不喜欢吃饺子，但是喜欢小笼包，我就想着把饺子皮包成包子不就行了？哈哈哈～

用料

• 前腿肉 1000克
• 白菜 250克
• 鸡蛋 3只
• 生抽 35克
• 老抽 20克
• 盐 12克
• 料酒 20克
• 白糖 15克
• 蚝油 20克
• 淀粉 10克
• 油 40克
• 香葱 1把
• 姜粉 适量
• 辣椒粉（根据口味自选） 适量

快手版鲜肉小笼包的做法步骤

步骤 1

肉和白菜搅碎用个大盆装着，然后加入所有调料，用筷子顺时针搅拌5分钟左右。

步骤 2

这样就可以开始包了～

步骤 3

包好就可以冰冻起来慢慢吃了～

步骤 4

如果不会包包子，包成饺子形状也行。

步骤 5

1000克包出来我家只能吃三天～早餐晚餐都是它。

步骤 6

我用装鸡蛋的盒子装～真是太方便啦

快手版鲜肉小笼包的小贴士

包子的馅料是根据下厨房厨友的肉包子馅料做了小小的更改～适合我自己的味道，女儿说加了辣椒之后瞬间提高了10个档次不止。

菜谱创建时间：2020-01-17 23:31:43