香菇炒青菜

作者： 里里安学做菜

用料

• 青菜 1大颗
• 香菇 根据需要随机
• 盐/酱油
• 油

香菇炒青菜的做法步骤

步骤 1

将青菜洗净

步骤 2

将青菜菜根部分和菜叶部分切开

步骤 3

将菌菇洗净泡一会儿，切开

步骤 4

加入少许食用油，等油热，先放入菜根和香菇，翻炒30秒后加入菜叶翻炒，再加入少量食盐或者酱油（个人经验是放酱油更适合新手，因为酱油去入味慢且淡，还可以提色）

步骤 5

准备半碗清水

步骤 6

加入酱油后翻炒一分钟，加入清水，盖上锅盖收汁（不盖锅盖也行啦）

步骤 7

收汁差不多了翻炒几下出锅～

菜谱创建时间：2020-01-17 23:06:19