蛋糕胚

作者： Murakumo

自存

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋5 个
• 牛奶 55克
• 色拉油 30克
• 细砂糖 70克
• 柠檬汁 3滴

蛋糕胚的做法步骤

步骤 1

5个蛋黄+55克牛奶+30克色拉油+20克糖搅拌，再将面粉过筛，加入100克面粉，搅拌。

步骤 2

蛋清打发，分三次加入白砂糖（共50克），加入少许柠檬汁。

步骤 3

烤箱预热，上火180°C，下火150°C。

步骤 4

分三次将蛋清泡沫加入蛋糊搅拌均匀。倒入模具，排出空气。烤20-25分钟。

菜谱创建时间：2020-01-17 21:48:11