准备食材后葱切成碎末,鳕鱼肠切丁
先打蛋和葱,打透后加盐
最后才放鳕鱼肠
热油,开中小火,是手可以接受的温度然后下混合蛋液
一面微焦,翻面后最多十五秒查看,凝固就可以起锅
一定要保证蛋液比加进去的鳕鱼肠多,这样才能保证鳕鱼肠不会离开蛋液