蒜香蜜汁烤猪颈肉

作者： 不社会的佩奇

外面吃饭一直挺喜欢猪颈肉，尝试自己在家做一下

用料

• 蒜粉 3茶匙
• 叉烧汁 1汤匙
• 蜂蜜 1汤匙
• 盐 2茶匙

蒜香蜜汁烤猪颈肉的做法步骤

步骤 1

不想成为小猪佩奇就还是把肥肉圈出来，肥肉可以用来起锅炒菜，猪油香

步骤 2

加入盐，烧烤汁，蒜粉，抓匀腌一个晚上

步骤 3

拿出放到烤盘上，我家烤箱上下火的，上火140下火160烤10分钟，翻面再涂上蜂蜜再烤10分钟，翻面涂上蜂蜜，改上下火180，烤3分钟上色表皮微焦即可，时间视猪颈肉厚度适当增加，我这块算薄

步骤 4

取出切块摆盘，开吃！！

蒜香蜜汁烤猪颈肉的小贴士

个人觉得烧烤汁比烧烤酱好，蒜粉主要是更方便，用生蒜的话烤之前还要挑出来不然很快就焦了

菜谱创建时间：2020-01-17 16:24:24