用厨房纸把鸡胸肉双面水分擦干~ 用料酒、盐、黑胡椒把鸡胸肉腌制。然后放冰箱冷藏一夜,吃的时候把双面用水冲洗下把水分擦干,锅热放少许油,把鸡胸肉放锅里双面各煎两分钟双面金黄放少许水,焖三分钟左右。中间记得翻一次面。就可以出锅切片了~