海南的虾很便宜买了一盆虾先扒虾仁
虾仁准备好了
取出六两虾仁放菜板上用菜刀碾碎,再简单剁几下。
切胡萝卜碎,香芹碎。
马蹄洗净去皮切碎。
所有的食材放入盆里,加胡椒粉,加盐,可以加点牛肉粉调匀。再加淀粉调匀。
平底锅烧热放油,将虾饼料放入锅中用汤勺按扁。
中小火慢煎,两面金黄。
虾饼简单易做。也非常好吃。有虾的鲜味,马蹄的脆嫩,还有香芹的味道。想吃的朋友你也试试。