全麦黑芝麻苏打饼干

作者： 噗噗的美食日记

喜欢吃苏打饼干的宝宝们一定要试试这个方子哦~健康又美味。 这款饼干几乎不含糖，但吃起来很香。全麦制作的饼干口感甚至比低粉制作的还要酥脆(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

用料

• 酵母 1/4勺
• 全麦粉 150克
• 小苏打 1/4勺
• 盐 1/4勺
• 橄榄油 25克
• 黑芝麻 一把
• 阿拉伯糖粉 1/4勺
• 牛奶 70克

全麦黑芝麻苏打饼干的做法步骤

步骤 1

全麦粉、小苏打、盐、阿拉伯糖粉、酵母混合。

步骤 2

倒入橄榄油、牛奶。先用橡皮刮刀拌匀，再用双手混合成面团，提到案板上揉搓。

步骤 3

揉至面团光滑，不粘手后，加入黑芝麻，继续揉合。

步骤 4

待黑芝麻充分混入面团后，将面团盖上保鲜膜，静置30分钟松弛。

步骤 5

将面团擀成薄饼，越薄越好。（烤完酥脆）用刀切成长方形状，用筷子在饼上扎上小孔。

步骤 6

将烤盘上铺上油纸，将饼干摆放在烤盘上，中间预留空隙。烤箱170预热，上下火10分钟。

步骤 7

全麦黑芝麻苏打饼干做好啦~o(≧v≦)o

菜谱创建时间：2020-01-16 15:19:26