菜花掰小块焯熟,胡萝卜擦丝,西红柿切块 热锅冷油下葱花,西红柿,翻炒,放番茄沙司 西红柿烂软,放菜花胡萝卜翻炒,调汁,白糖,醋,生抽,老抽,盐,我都是凭感觉放,淀粉,加一点水,胡萝卜软了放调汁。翻炒收汁即可,美味,儿子爱吃