【生酮】姜汁味增五花肉

作者： Ally不吃糖

看日本综艺「交给岚吧」产生灵感的一道菜，非常生酮非常美味(*¯︶¯*)

用料

• 食材
• 五花肉 一块
• 包菜 四分之一个
• 大葱 一根
• 生姜 一块
• 调料
• 白味增酱 两勺
• 无糖韩式大酱 两勺
• 赤藓糖醇（可不加） 一勺
• 酱油 一勺
• 白胡椒 2克
• 水 两勺
• 辣椒粉（不吃辣不加） 两勺

【生酮】姜汁味增五花肉的做法步骤

步骤 1

首先来准备材料，我用到的韩式大酱是有调味的，像是一半辣酱一半大酱调和在一起，我经常拿来煮海鲜汤。取一整块生姜，用压柠器榨汁，没条件榨汁的就剁碎，隔着滤网压汁。

步骤 2

两种酱各取两大勺，加入姜汁，酱油，代糖，白胡椒，辣椒粉，两勺水，搅合搅合。大葱切马耳朵备用。

步骤 3

包菜切丝，热锅倒油下包菜炒熟，加3分之一的酱汁调味，起锅放在盘底

步骤 4

五花肉切片下锅煎到两面金黄，把多余的油沥出，开大火下调味汁与大葱翻炒均匀出锅，铺在包菜上。

步骤 5

开始享用吧，我还配了辣白菜和青椒，拌了个擂椒皮蛋，好吃不腻。用这个酱汁炒过的包菜超级香甜，搭配五花肉再适合不过（¯﹃¯）

菜谱创建时间：2020-01-16 07:17:42