首先把洗干净的小笨鸡炖小块后和葱姜,料酒一起焯血水
焯水后洗净
葱姜 土豆备好
把鸡块下锅翻炒
加葱姜 大料
➕酱油翻炒上色
➕一大块冰糖
➕土豆
➕热水莫过食材大火烧开后转小火炖30分钟。
炖20分钟后加入泡好的粉条在继续炖10分钟
炖好后转大火收汁
出锅即可!(口轻所以只加这些调料。如果口重可以➕盐或者酱油一类的)