馒头

作者： 别再出错

根据做披萨的方子改成馒头，发现挺好吃的，记录一下

用料

• 高筋面粉 300 克
• 玉米油 20克
• 酵母 5克
• 盐 5克
• 糖 10克
• 温水 180克

馒头的做法步骤

步骤 1

和面，盐和糖尽量不要碰到一起。水不要一次性倒，根据面的吸水性不同，可能有些差距。

步骤 2

放入面包机发酵一小时

步骤 3

排气，分面团。

步骤 4

二次发酵。

步骤 5

关火后闷5分钟。开盖。

菜谱创建时间：2020-01-15 17:59:41