鸡胸肉剁碎,加入糖,料酒,盐,淀粉,生抽等拌匀
灌肠器灌好,这是和猪肉肠一起做的,图上是肌肉肠
冷水下锅,加入姜片,料酒和花椒,小火慢煮,边用筷子少许搅动,以防粘锅,煮至漂浮即可食用……
煮至20分钟即可,不过我做的香肠,出锅时,有点裂开了,因为未添加食品添加剂,所以颜色不太好看,