咸鸡是前一晚腌制的,没有腌太咸,家鸡是最好吃的了
米冷水下锅煮开后加豌豆粒
米差不多开的时候就要下咸鸡了
煮到这样沸腾的状态就差不多了,喜欢烂一点可以再煮久一些
准备点灵魂沾料(葱头切碎加酱油和花生油),前面提到的鸡不要太咸
洒上香菜出锅
一不小心喝了两大碗
喜欢香一点的可以腌咸一点 豌豆冷冻后煮熟比较快 煮粥的时候放点姜