懒人版坚果巧克力脆片（不用可可粉版）

作者： 馨雅IO

详细文字解说，巧克力改良版，本来是图省事没用可可粉，效果却很好，照样嘎嘣脆😍。只用一个鸡蛋清，却做出来2盘多的量😂，脆片小一点能做3盘。（做的时候忘记照相，稍后再做的时候补上）

用料

• 面糊部分
• 1细砂糖 25克
• 1蛋清 1个
• 低筋粉 30克
• 2巧克力 5克
• 2黄油 25克
• 坚果部分
• 蜂蜜 5克
• 黄油 5克
• 巧克力 3克
• 坚果 40克

懒人版坚果巧克力脆片（不用可可粉版）的做法步骤

步骤 1

第一步，烤坚果，我是自己烤的生花生，无需预热烤箱，150度烤10分钟左右，我一般烤一会就拿出来看看熟没熟。

步骤 2

第二步，先做坚果部分，把除了坚果以外的材料一起隔水融化，把坚果放进去搅拌好备用。

步骤 3

第三步，开始做面糊部分，把面糊部分的材料1放进盆里混合，无需打发。

步骤 4

第四步，把面糊部分的材料2隔水融化，晾一下别太烫，倒入材料1。

步骤 5

第五步，把面糊部分的低筋粉过筛，倒进材料1，搅拌均匀。

步骤 6

第六步，这时开始预热烤箱，预热150度5分钟——10分钟。烤盘铺上油纸。 烤箱预热的时候，把面糊部分装入裱花袋，剪一个小口，挤出薄薄的面糊，放上坚果部分，搞定。温度到了，开始烤吧😍！ 150度烤10-15分钟，看烤箱情况和面糊挤的薄厚。

懒人版坚果巧克力脆片（不用可可粉版）的小贴士

烤的时候看着，走神的1.2分钟，有可能就糊了😂。 面糊之间稍微留点空就可以，这个版本的流动性不大，挤什么样烤出来基本就是什么样，所以一定挤薄点，别指望它烤的时候会自动摊开😂。

菜谱创建时间：2020-01-15 11:59:17