芋头排骨汤

作者： Jennifer_宛颐

喜欢吃芋头的人，怎么煮都爱吃，比如我，最主要芋头粉就好了，我吃芋头你吃肉吧😂😂

用料

• 芋头 半个
• 排骨 400克
• 香菇 5朵
• 芹菜 1根
• 盐 适量

芋头排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

排骨洗干净后煮开去血水

步骤 3

煮开排骨肉变色即可，捞出冲洗干净

步骤 4

排骨及泡发的香菇一起放入锅中煮半小时

步骤 5

期间准备好其他食材，芋头去皮切大块，芹菜切碎

步骤 6

排骨炖煮半小时后加入芋头继续煮

步骤 7

煮至芋头软烂即可，注意不要煮过头，期间不要搅拌，不然芋头就会散了

步骤 8

加入盐和鸡精调味，撒上芹菜末即可出锅

步骤 9

可以美味享用了😋😋

芋头排骨汤的小贴士

芋头削皮后会有草酸碱的黏液，碰到皮肤容易发痒，注意削皮切块时带上手套

菜谱创建时间：2020-01-14 21:51:53