果妈厨房-自制黑糖卤蛋

作者： 慕子爱

用料

• 鸡蛋 10个
• 黑糖 2
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 干香菇 5朵
• 花椒 10粒
• 盐 适量
• 一品鲜酱油 10-15勺
• 老抽 4勺
• 普洱茶 1块

果妈厨房-自制黑糖卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋提前煮熟，把蛋壳压碎但避免脱落，把所有材料装锅，加满水，浸泡两小时，大火煮开锅，转中火再煮一小时，关火，盖盖子，焖凉，再开火煮一次，直至汤汁煮干

步骤 2

二次煮好，直接就可以剥壳食用😋

菜谱创建时间：2020-01-14 18:50:33