既好看又简单的广式蒸龙虾（无粉丝）

作者： 豆腐湯圓

想吃龙虾，但对粉丝不怎么感兴趣就可以这么做。想要吃粉丝的也可以自己加。步骤超简单，整道烹饪程序只需10分钟左右，便可上菜。十分适合生活繁忙，但又想有点仪式感的人们～

用料

• 龙虾 1只
• 蒜 1-4瓣
• 葱 1根
• 姜 1片
• 蒸鱼酱油 2勺

既好看又简单的广式蒸龙虾（无粉丝）的做法步骤

步骤 1

将龙虾去头

步骤 2

剪开龙虾背部硬壳，将龙虾肉挑出，小心摆在龙虾壳上

步骤 3

准备好蒜蓉与姜蓉（口味可以自己调整一下）。我喜欢蒜蓉味，所以放了很多

步骤 4

均匀的将蒜蓉和姜蓉洒在龙虾肉上。（那个小工具是拿来压蒜蓉的）

步骤 5

放进锅里蒸8-9分钟

步骤 6

期间切好葱花

步骤 7

蒸了8-9分钟后，将葱花小心的洒在龙虾肉上

步骤 8

淋上两勺蒸鱼酱油

步骤 9

将烧烫的橄榄油淋在龙虾上

步骤 10

关火，盖上锅盖，用余温再蒸个2分钟

步骤 11

出锅

步骤 12

摆盘 太简单了😌

既好看又简单的广式蒸龙虾（无粉丝）的小贴士

调料均可根据自己口味调整

菜谱创建时间：2020-01-14 06:09:43