咸蛋黄肉松牛轧酥

作者： 粉琳

本人超爱吃这款牛轧酥，之前是通过私人烘焙店买的，后来真的爱上这款，觉得自己也可以试试动手，成品出炉后味道居然一样，超级开心😁俗话说得没错，自己动手丰衣足食😁现在想几时吃就可以几时吃，超棒

用料

• 棉花糖 150克
• 奶粉 30克
• 黄油 50克
• 肉松 适量
• 方块酥 适量

咸蛋黄肉松牛轧酥的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

将黄油下锅融化(最好选择不粘锅)

步骤 3

黄油融化后立即关火，加入棉花糖(切小块)，搅拌压至棉花糖融化

步骤 4

搅拌到这种状态加入奶粉，继续搅拌均匀，牛轧糖就完成了

步骤 5

拿一片方块酥加小量的牛轧糖，中间夹肉松，再拿一片方块酥加小量牛轧糖，将两片合在一起，好吃的咸蛋黄肉松牛轧酥就完成了

咸蛋黄肉松牛轧酥的小贴士

1、我买的是“小宸洋庄家”的方块酥，咸蛋黄味道； 2、棉花糖一定要切小块哦，这样容易融化； 3、黄油融合为什么要关火？ 因为黄油融化后锅还有温度，这时候加入棉花糖完全可以融化，如果开火的话，棉花糖融化太厉害会变成糖浆哦

菜谱创建时间：2020-01-13 16:29:05