Waffle

作者： YifanZhu

用料

• —— 干料 ——
• 低筋面粉all purpose flour 1 1/2 cup
• 玉米淀粉 corn starch 1/2 cup
• 泡打粉 baking soda 1 tbsp
• 盐 salt 1 tsp
• —— 湿料 ——
• 鸡蛋 egg 蛋黄蛋白分开 2个
• buttermilk 2 cup
• 油 oil 1/3 cup
• 香草精 vanilla 3滴
• ——————
• 糖 1/4 cup

Waffle的做法步骤

步骤 1

将干料混合搅匀

步骤 2

将蛋黄和湿料混合搅匀

步骤 3

蛋白加入糖打发至湿性发泡

步骤 4

湿料加入干料搅拌，在加入打发蛋白切拌均匀

步骤 5

华夫机4档烘烤，烤出的华夫再入200度的烤箱烤3-5分钟

菜谱创建时间：2020-01-13 12:22:21