鱼香肉丝家庭版

作者： 笑一一笑

自从在饭店吃过以后，小孩就彻底爱上了，所以回家给他做着吃，每次都能吃两大碗米饭

用料

• 瘦肉 克
• 木耳 朵
• 胡萝卜 根
• 豆瓣酱 1勺
• 酱油 1勺
• 糖 20克
• 料酒 1勺
• 盐 30克
• 醋 1勺
• 淀粉 2勺
• 姜 2片
• 蒜 8瓣
• 青椒 3个

鱼香肉丝家庭版的做法步骤

步骤 1

将木耳切片，因为南京这个时候笋难买，我就用胡萝卜代替了，青椒跟胡萝卜切丝

步骤 2

大葱切好备用，一勺豆瓣酱，大蒜，生姜砌末

步骤 3

两勺子淀粉。一勺香醋，半勺酱油，一勺料酒。三勺白糖，加入少量饮用水搅拌均匀

步骤 4

最好切成肉丝状，因为小孩闹着。所以节省时间切了片装

步骤 5

胡萝卜丝先下锅，因为难熟

步骤 6

加入豆瓣酱

步骤 7

依次放去切好的木耳跟青椒肉丝

步骤 8

加入调好的酱料

步骤 9

出锅咯

菜谱创建时间：2020-01-13 11:43:16