糖桂花炖奶

作者： 爱做饭的道士

好吃又养颜的糖桂花炖奶，原材料简单，做起来也不麻烦。

用料

• 纯牛奶 125克
• 鸡蛋 1个
• 糖/蜂蜜 3克
• 糖桂花 10克

糖桂花炖奶的做法步骤

步骤 1

准备一颗鸡蛋，蛋清蛋黄分离

步骤 2

碗中倒125克牛奶

步骤 3

将鸡蛋清、白糖倒入

步骤 4

用蛋抽轻轻搅拌至牛奶，蛋清融合

步骤 5

过好筛

步骤 6

盖上保鲜膜

步骤 7

大火蒸25分钟左右

步骤 8

蒸好的样子

步骤 9

淋上糖桂花

步骤 10

糖桂花炖奶就做好了。

糖桂花炖奶的小贴士

用蛋抽搅拌鸡蛋和牛奶的时候一定要轻轻搅拌，不要把蛋清打发了。 糖可加可不加。 蒸好的奶羹也可以当蜜红豆、芋圆、珍珠。

菜谱创建时间：2020-01-12 20:58:53