用APP打开
咖喱烤饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

咖喱烤饭

2420人浏览 64人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
豆豆养生素食

咖喱烤饭的用料

咖喱烤饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将土豆切成丁,圆葱切成小块,豌豆粒2两 准备好。

步骤 2

热水 焯 土豆 到 快要碎了 但还有点硬的程度。豌豆也一样。

步骤 3

锅里放油,将圆葱放入,小火炒几分钟,到香味。加水约1碗左右。不要太多,少了后面可以再加。

步骤 4

盖上锅盖,焖几分钟 直到开锅。放入咖喱,搅拌 直到咖喱均匀。其中可以放一点奶酪,也可不放。

步骤 5

盖上锅 小火 焖5分钟即可。如果发现水有点少,可以再加 但一定要锅烧开。

步骤 6

倒入 焖好的米饭。(焖米饭 要水少些 也就是米饭 稍有点硬)

步骤 7

调微火,否则容易粘锅。将米饭和咖喱搅拌均匀

步骤 8

将烤盘底部 放上口蘑切片(要薄) 再少放点奶酪丝。然后放上 咖喱米饭,铺平 均匀。再米饭上面 撒上豌豆,撒少量黑胡椒,铺上奶酪丝。再奶酪丝上 再撒点黑芝麻

步骤 9

烤箱150度 烤 15分钟 出锅。香喷喷的 咖喱烤饭就好了。

咖喱烤饭的小贴士

注意 奶酪选用 马苏里拉 否则 有些奶酪是有 小牛的胃的 非素食!

菜谱创建时间:2012-05-08 18:24:54
换个做法