顺德伦教糕

作者： Winnibb

材料简单 容易上手的小点心

用料

• 粘米粉 200克
• 水 360克
• 白糖 120克
• 酵母 5克

顺德伦教糕的做法步骤

步骤 1

1.先把白糖、粘米粉和清水混合搅拌均匀。

步骤 2

2.把混合好的米浆连盘子一起泡在开水中一直继续搅拌成粘稠的糊状，放凉。（这个过程开着小火大约要搅10分钟左右）

步骤 3

3.酵母用20克温水调开备用。

步骤 4

4.把酵母水倒进已放凉的米浆搅均匀，发酵1小时。

步骤 5

5，把发酵好的米浆放少许食油搅拌一下，然后大火烧开水上锅蒸约20分钟

步骤 6

爽口弹牙

步骤 7

美味

菜谱创建时间：2020-01-12 18:40:26