将新鲜小辣椒洗干净,等晾干了再开始制作,全程无水
将小辣椒切成圈
也可以剁碎,更入味更容易吃
辣椒碎装进玻璃罐,加上适量老干妈和盐搅拌均匀即可。
我用塑料袋盖住再封装,第二天看起来更好。
①直接用来拌面、拌饭都好好吃,辣的我不要不要的。 ②要是有酱油就好了,效果应该比盐好。