宝宝版纸杯小蛋糕

作者： 是萌萌芳呀

用料

• 鸡蛋 两个
• 低筋面粉 40克
• 玉米油 20克
• 水 25克
• 柠檬汁 5滴

宝宝版纸杯小蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。

步骤 2

先把蛋白蛋黄分离，打在无水无油的干净盆中。

步骤 3

蛋黄盆中加水加油搅拌均匀。

步骤 4

加入过筛的面粉，搅拌至无干粉状态。

步骤 5

蛋白加柠檬汁打发至硬性发泡状态。

步骤 6

把打发好的蛋白加到蛋黄糊中，用翻拌的方式搅拌均匀。

步骤 7

然后分别倒入纸托中，倒八分满即可。

步骤 8

烤箱需提前预热，上下火150度，25分钟，中层。

宝宝版纸杯小蛋糕的小贴士

因为做给宝宝吃，所以没有添加糖和其他材料，口感上可能不是很符合大人口味。

菜谱创建时间：2020-01-12 15:23:59