准备韩式辣白菜1碗。(超市有卖)
少许油将五花肉炒香。
五花肉推至一边,姜蒜炒香。
放入洋葱炒匀、炒香。
转入砂锅中,放入辣白菜。
倒入适量热水后煮开。
依次码入豆腐和金针菇。水要能基本漫过。
湿:韩式辣酱(超市有卖)、酱油。 干:胡椒粉、辣椒粉、盐、糖。 全部倒入砂锅中调味。
轻轻拌一下,煮熟后即可。