冻干草莓与棉花糖的碰撞！雪花酥

作者： TinnyYOYO

闺女直言最喜欢妈咪做的食物！所以最近闺女想吃雪花酥，那我就动手了

用料

• 棉花糖 350克
• 黄油 85克
• 奶粉 100克
• 饼干 250克
• 冻干草莓 70克
• 蔓越莓干 80克
• 腰果 100克
• 葡萄干 20克
• 盐 2克

冻干草莓与棉花糖的碰撞！雪花酥的做法步骤

步骤 1

黄油和食用盐一起放入不粘锅，一定要是不粘锅。切记小火让黄油慢慢融化。

步骤 2

黄油融化之后放入棉花糖。慢慢翻动搅拌，直至棉花糖和黄油融合。

步骤 3

棉花糖融化后放入奶粉，留10克左右备用。轻轻和棉花糖搅拌均匀。切记不可让棉花糖熬太久，不然会很干很硬。如果还没搅拌均匀就关火了再搅拌。

步骤 4

放入坚果，各类果干继续翻拌。如果觉得用刮刀或锅铲太慢，可以改成直接用手去翻拌。所有食材混合均匀后放入模具中，用擀面杖压紧实。边缘能处理整齐最好，不行就等冷了后切掉一样美观。

步骤 5

表面洒上剩余的奶粉，最好用面粉筛。等到完全冷却后切块装入包装袋中

菜谱创建时间：2020-01-12 11:05:36