小美红粉佳人萝卜

作者： 颖丽

用料

• 紫甘蓝 150克
• 水 250克
• 冰糖 80克
• 白醋 80克
• 盐 15-20克
• 白长萝卜 600克

小美红粉佳人萝卜的做法步骤

步骤 1

将紫甘蓝和水放入小美主锅，Turbo两秒三次，用细纱网滤除紫甘蓝汁大概200克左右。

步骤 2

将冰糖、白醋、盐和顾虑过的紫甘蓝汁放入小美主锅，设置5分钟/100度/速度1。

步骤 3

加入切成薄片的萝卜，18分钟/70度/小勺反转。

步骤 4

放入冰箱冷藏后可食。

步骤 5

摆盘的时候可以像这样摆成花式，喜欢辣椒的朋友可以在放入调料的同时放几颗小米辣。

菜谱创建时间：2020-01-11 21:55:47