准备食材,我用的这款桂花酱,不错,用着挺方便的。。。
糯米在水里泡两个小时左右,藕去皮,往里放糯米,塞满,藕切一小段当盖子(防止糯米流出)。
用牙签固定,放在电饭煲里煮,先煮一小时,然后加入适量冰糖,然后再煮一个小时。。。
捞出切开,满厨房糯米藕的香味。。
装盘放桂花酱。。。这款桂花酱使用挺方便的,直接浇盖上面就可以了。。。
浇盖好桂花酱,就可以食用了,甜度自己调整。。。
咬一口,不错,桂花香加糯米的香,不是太甜,喜欢吃甜的可以多加桂花酱和冰糖。。。
糯米藕做起来并不复杂,我觉得时间一定要煮两个小时以上,这样才能煮透煮熟。。。糯米一定要泡。。。