奥义·藕鸭丝蜜_OYASUMI [A餐]

作者： 野熊嘿

[藕鸭丝蜜_OYASUMI] 与[椒头烂鹅][油爆枇杷拌着面 ] 并称【孙复莉三大构想】 由我妹妹 美食创造家孙复莉提出 今日汪汪小狗尾巴长尖儿 采用A方案付诸实践 以莲藕、小刘鸭（不是）、桂花蜜为主要食材 借鉴桂花儒米藕 口味甜咸 口碑待更

用料

• 藕 2节
• 盐水鸭 1只
• 桂花蜜 若干
• 红糖 少许

奥义·藕鸭丝蜜_OYASUMI [A餐]的做法步骤

步骤 1

选偏细的莲藕（如果藕孔过大鸭肉会掉） 两段去头

步骤 2

削去藕皮

步骤 3

拦腰斩断 保证每段约5-7cm

步骤 4

准备小刘鸭一只（其实是盐水鸭）

步骤 5

鸭胸和鸭腿肉撕丝

步骤 6

努力在1小时内 用鸭丝填满藕孔

步骤 7

满锅水烧开 开水炖煮5分钟

步骤 8

煮熟捞出 凉水拔一下 增加藕的脆度

步骤 9

切片装盘 浇桂花蜜

步骤 10

装盒效果

步骤 11

OAYSUMI～

奥义·藕鸭丝蜜_OYASUMI [A餐]的小贴士

预告： 今日所用方案为 奥义·藕鸭丝蜜 [A餐] 过年期间推出 奥义·藕鸭丝蜜 [B餐] B餐为脆咸口 参考炸藕夹 啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈写不下去了我 找妹妹过生日去了～

菜谱创建时间：2020-01-11 12:59:07