白菜炒木耳

作者： TheRock1212

冬季必吃的菜，好吃下饭。

用料

• 白菜 3-5片
• 木耳 10-20朵
• 葱
• 蒜
• 酱油
• 醋
• 糖
• 水淀粉
• 盐

白菜炒木耳的做法步骤

步骤 1

干木耳用温水泡开，洗净

步骤 2

将白菜掰下来，洗干净，待用

步骤 3

将白菜平铺，切白菜时，刀的角度尽量与白菜持平，这样切出来的白菜更容易入味！ 然后，将葱和蒜切好。

步骤 4

这就是切好的白菜片

步骤 5

将锅烧热，倒入适量花生油，加入葱和蒜爆香，然后放入切好的白菜，翻炒至白菜略微变软，这时加入一勺酱油，少许糖，继续翻炒1分钟，加入泡好的木耳，翻炒5分钟。 沿着锅边加入2勺陈醋，继续翻炒1分钟后，加入少许水淀粉勾芡，出锅前撒适量盐和鸡精炒匀即可。

菜谱创建时间：2020-01-11 12:25:30