焖烧杯竹笙香菇鸡汤

作者： 0000000000阿花

晚上做的准备当早餐吃，热量主要就是一个鸡腿，全部大约300卡，加片吐司片也不超400卡。

用料

• 竹荪 7、8朵
• 鸡腿 1只
• 香菇 3朵
• 枸杞 一撮
• 姜 2片
• 盐 适量
• 料酒 半勺
• 胡椒粉 适量

焖烧杯竹笙香菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡腿洒盐，腌个半小时一小时。其间烧开水烫烫香菇和竹笙，挤干水备用，鸡腿腌好也用开水烫烫。

步骤 2

开水烫杯子，盖上盖子预热一两分钟。

步骤 3

所有材料扔进去，加煮开的开水。

步骤 4

拧紧盖上，这杯子装满大约两碗汤500ML的量。

步骤 5

一夜无话，过了9小时，打开温度有59度左右，刚好入口，加盐胡椒粉搅拌一下(自己尝咸淡不要加多了，情愿淡一点)

步骤 6

成品开吃

焖烧杯竹笙香菇鸡汤的小贴士

鸡腿好吃，汤没有电饭煲煮的香，也没有很省事，热开水倒来倒去的烫食材和杯子，适合没办法开火的人，下次还是全扔电饭锅煮吧。这个杯子还是适合焖粥。

菜谱创建时间：2020-01-11 09:18:14