鸡蛋、熟山药,全麦粉、海盐、少量水,用勺按压搅拌成糊糊
热锅内倒橄榄油,改小火,用勺挖一勺糊糊,摊饼,第一面不要用勺子按压,等底部熟了再翻面
翻面后就可以按压了,我没有按,我想吃肉一点的(*¯︶¯*)
另一面熟了再翻面熟一下就可以装盘了,整个10分钟不到
熟山药没有拌的太细腻,我想颗粒感强一些