白菜粉条豆腐汤

作者： 富华杰

这道汤制作简单上手，喝着美味可口。

用料

• 豆腐 1块
• 白菜 3片
• 粉条 1把
• 盐 2克
• 油 1小勺
• 生抽 1勺
• 大料 适量添加

白菜粉条豆腐汤的做法步骤

步骤 1

锅内加水，烧开加入粉条，煮至3-5分钟，潮水后沥出备用。

步骤 2

把白菜洗净切成细条状，豆腐切成小块。

步骤 3

锅中放入适量冷水，放入一些葱段和大料煮沸。

步骤 4

把粉条、豆腐、白菜陆续放入锅中煮上几分钟。后放入盐、生抽、香醋、香油。即可盛入碗中，开动食用。

白菜粉条豆腐汤的小贴士

这道汤由于没经过油锅炒菜，所以汤味咸鲜适中，既避免了水煮白菜豆腐的过分清淡，又保持了白菜豆腐汤的鲜美健康。当然也可根据个人口味添加一些虾仁、鱼丸、海米等。在雪花飘飞的冬天，喝上一碗美味的豆腐鲜汤，身上暖暖的，内心美美的！

菜谱创建时间：2020-01-10 18:36:33