懒妈妈的超快手餐-面条杂蔬披萨

作者： 颜颜辅食记

面条鸡蛋为底，杂蔬为衣，覆以奶酪。 有主食，有蔬菜，有鸡蛋，有水果，有奶酪。 快手，美味，营养，颜值高，家有宝宝的宝妈们可以动手试试。 我家宝宝一周多，没加什么调味品，月龄比较大的宝宝可以根据实际情况添加调味品哈。

用料

• 面条 一包（约30g）
• 鸡蛋 一个
• 杂蔬 适量（根据喜好来搭配）
• 宝宝奶酪 一片
• 香菇粉 适量
• 食用油 适量

懒妈妈的超快手餐-面条杂蔬披萨的做法步骤

步骤 1

如图准备好食材，杂蔬根据个人喜欢来搭配，月龄较小的宝宝可以再切碎一点，这里我用了青椒，玉米，洋葱，芹菜，圣女果。杂蔬的材料准备多了，实际只用了图片的一半量。

步骤 2

玉米先用入水煮熟，捞起来沥干放一边备用。

步骤 3

煮玉米的水直接下面条，煮3分钟后捞起来，过一下凉水，沥干后放入碗里，打入一个鸡蛋，加入适量香菇粉，搅拌均匀。

步骤 4

来小火，在平底锅里刷一层油。

步骤 5

将搅拌好的面条蛋液倒入锅里铺平。

步骤 6

转中小火，放入杂蔬。

步骤 7

盖上锅盖闷3－5分钟，观察下杂蔬的闷熟程度和蛋液的凝结程度，还没熟就再闷一下。

步骤 8

闷差不多熟后，将奶酪片撕碎加入，再盖上盖子闷一会，奶酪融化了就可以出锅啦～

步骤 9

香喷喷的面条杂蔬披萨完成～

步骤 10

开张美美的照片～

步骤 11

切块～我这里搭配的是鱼汤，营养满分，颜值也杠杠滴～

步骤 12

日常打卡图。

懒妈妈的超快手餐-面条杂蔬披萨的小贴士

①火不要开太大了，不然上面蛋液还没凝固，底部就烧焦啦； ②杂蔬及用量可以根据个人喜好搭配，不一定要用这些哈； ③周岁以上的宝宝可以根据实际情况添加适量其他调味品。

菜谱创建时间：2020-01-10 16:40:41