姜黄浓汤

作者： 素食社

用料

• 高丽菜 200kg
• 马铃薯 0.5颗
• 青花菜 0.25棵
• 姜黄粉 1大匙（10kg）
• 昆布水 3杯
• 沙拉油 1大匙
• 盐巴、胡椒 少许

姜黄浓汤的做法步骤

步骤 1

高丽菜、马铃薯、青花菜洗净切块；

步骤 2

热油下锅，放入蔬菜拌炒。半熟时，放入昆布水和姜黄粉，小火慢煮；

步骤 3

用盐巴和胡椒调味。（步骤2完成后，也可把料理放进搅拌机中磨碎，打成顺滑的奶油浓汤享用 。）

姜黄浓汤的小贴士

1. 高丽菜、青花菜、海带等食材，能有效排出堆积在体内的老废物质，排毒作用出色。 2. 高丽菜含有维生素U和维生素K，能保护肠胃粘膜，有助于治疗胃溃疡，因此跟姜黄一起吃，对肠胃健康大有助益。

菜谱创建时间：2020-01-10 16:05:51