减肥期间代替面食的蔬菜饼（十分钟做好低卡低脂高蛋白高维生素的“面食”）

作者： 饭小白成长记

最近正是减肥期间，可是作为一名面食爱好者，每顿饭不吃面食真的很难受，好像没吃饭😂面食碳水高，但是做到太浪费时间我又不能每天做，于是有了这道可以替代面食，但又一点面都没有的蔬菜饼。只有简单的四步，时间大概十分钟就可以做好。欢迎大家尝试😋

用料

• 鸡蛋 2个
• 菠菜 3-4棵
• 胡萝卜 1/4根
• 盐 适量（少一点就可以）

减肥期间代替面食的蔬菜饼（十分钟做好低卡低脂高蛋白高维生素的“面食”）的做法步骤

步骤 1

1.开水烫熟菠菜和胡萝卜片（包括准备五分钟） 同时，起油锅，刷一层油或者喷两下油即可，小火慢慢热 然后切碎菠菜胡萝卜片

步骤 2

2.那边油锅热着，这边在蔬菜碎中加入两个全蛋，加适量盐调味，搅拌均匀（一分钟不到，油锅同时也热了）

步骤 3

3.倒入油锅内，继续小火慢慢等待，凝固即可。（两个鸡蛋全倒进去厚度正好，三个鸡蛋就厚了，不好熟）（3-5分钟）

步骤 4

4.装盘：烫蔬菜的时候多烫点，正好是健康餐的蔬菜，中间是做的蔬菜饼，右边是3颗红枣（美容养颜），6颗红提。午饭准备好了，有我喜欢的“面食”，还有鸡蛋，有蔬菜，开心午饭时刻到了！😋😋

减肥期间代替面食的蔬菜饼（十分钟做好低卡低脂高蛋白高维生素的“面食”）的小贴士

油锅全程小火，一点点，否则容易糊

菜谱创建时间：2020-01-10 13:20:08