做法很简单,主要得交给时间。在大的洗菜盆里放入干粽叶,没过粽叶的水,粽叶容易漂浮上面加重物压上。期间换5-6次水。泡半天时间,包粽子前上锅煮10分钟即可!这样泡发的粽叶不管您怎么折叠它都不会破!
如果着急用可以直接将干粽叶上锅煮。