满满胶质的银耳汤

作者： 明天佑佑

做了好多次银耳汤都不稠，下面这种方法满满的胶质感，简直不要太好吃！

用料

• 银耳 1朵
• 冰糖 适量
• 枸杞 适量
• 红枣 10颗
• 水 适量

满满胶质的银耳汤的做法步骤

步骤 1

放入银耳，加入清水，泡2个小时以上（重点）

步骤 2

把泡好的银耳底部黄黄的蒂去掉洗净,银耳撕(切）小碎块（重点）

步骤 3

加入适量清水煮开，关火焖20分钟

步骤 4

开火加入冰糖、枸杞、红枣烧开，小火熬1小时

步骤 5

关火焖30分钟（重点）

满满胶质的银耳汤的小贴士

1、银耳越碎出胶越多 2、关火焖也很重要

菜谱创建时间：2020-01-09 16:34:15