腊肉炖冬笋

作者： 山仓林食

冬笋的鲜和腊肉的香味儿炖在一起，三个字“贼香呀”

用料

• 冬笋 两颗
• 腊肉 1小块
• 干辣椒 适量
• 生抽 1勺
• 蒜 适量

腊肉炖冬笋的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的食材

步骤 2

笋子皮切片，腊肉也切薄片

步骤 3

切好的笋子在开水里焯一遍，捞起来沥干备用

步骤 4

把肥点的腊肉先入锅煸炒出油，瘦肉再下去煸炒出香味

步骤 5

笋子倒入锅内，和腊肉一起煸炒，再放入干辣椒和生抽

步骤 6

倒入适量开水或者温水，闷至收汁，出锅前放点适量蒜叶

步骤 7

好了，装入钵子里小火炖着 又是一道下饭菜

菜谱创建时间：2020-01-09 15:14:03