凉拌黄豆芽（简易快速版）

作者： ii_奶昔

全家都爱吃的菜

用料

• 黄豆芽 500克
• 胡萝卜 半根
• 小朵黑木耳 一小撮
• 凉拌酱料碗
• 陈醋 2汤勺
• 酱油 2汤勺
• 香油 2汤勺
• 蒜蓉 3粒
• 盐 适量
• 糖 少量
• 鸡粉 少量
• 香菜（可免） 适量

凉拌黄豆芽（简易快速版）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜用瓜剥削成薄长片，锅中放水煮开，加点盐、油，放入黄豆芽、木耳，煮熟沥干水份。

步骤 2

凉拌酱汁：陈醋+酱油+芝麻油+蒜蓉+糖+盐+鸡粉，放碗中拌匀静泡五分钟。

步骤 3

黄豆芽+香菜+酱汁拌匀，装盘，舀1汤勺酱汁淋面，完成。

凉拌黄豆芽（简易快速版）的小贴士

1.拌好黄豆芽的汁酱不可再全部倒回盘中，会太咸； 2.喜辣的朋友可在酱汁中放两根切小块的红辣椒。

菜谱创建时间：2020-01-09 09:32:01