芋头香菇焖饭【北鼎珐琅锅】

作者： 亦荷yihe

用料

• 荔浦芋头 300克
• 香菇 6-7朵
• 大米 2杯
• 甜豌豆 30克
• 生抽 15克
• 盐 适量
• 色拉油 15克

芋头香菇焖饭【北鼎珐琅锅】的做法步骤

步骤 1

准备需要的材料。

步骤 2

大米浸泡两个小时。

步骤 3

铸铁锅小火预热，倒入色拉油。

步骤 4

放入香菇，芋头和甜豌豆翻炒片刻，加盐调味。

步骤 5

接着放入生抽翻炒片刻。

步骤 6

倒入大米。

步骤 7

加入足量的清水。

步骤 8

一直保持小火，待到米饭收汤，香味散发处理出来，芋头香菇焖饭就做好了，开盖后可以撒一把香葱提味。

步骤 9

香菇鲜，芋头粉糯，不需要菜都能轻松吃两碗。

菜谱创建时间：2020-01-09 08:11:27